أفاد الدكتور أحمد عوض أخصائى التغذية العلاجية، أن السبانخ أحد الخضراوات الورقية المفيدة نظرًا لاحتوائها على مجموعة من الفيتامينات مثل K، A كما تعتبر من الأغذية الغنية بالحديد ومصدر للألياف الغذائية.

فوائد السبانخ الصحية ويستكمل د. عوض قائلا: "هناك فوائد صحية عديدة للسبانخ أهمها:

1)مفيدة للأشخاص الذين يعانون من نقص الحديد بالجسم الأنيميا نظرًا لاحتوائها على قدر جيد من الحديد.

2)تساهم السبانخ فى بطء نمو خلايا السرطان نظرًا لاحتوائها على قدر جيد من مضادات الأكسدة. 3)تساعد على تحسين كفاءة الجهاز المناعة بالجسم.

4)مفيدة لكبار السن نظرًا لسهولة مضغها وهضمها .

5)تساهم فى تخفيض نسبة الكولسترول بالدم.

6)مفيدة للنساء الحوامل لاحتوائها على الحديد الذى يحتاجه الجنين.

7)مفيدة لمرضى هشاشة العظام نظرًا لاحتوائها على قدر جيد من فيتامين K. ويتابع د. عوض قائلاً: "يجب على الأمهات الاهتمام بتناول طفلها السبانخ نظرًا لاحتوائها على اليود المفيد لنموه".