قال مركز استعلامات المستهلك الألماني (AID) إن الفراولة تمتاز بفوائد صحية جمّة، إذ إنها غنية بمركبات النبات الثانوية من مجموعة البوليفينولات التي تحمي من أمراض القلب والجهاز الدوري وتقتل الجراثيم وتقي من الالتهابات.

وأضاف المركز الألماني أن الفراولة تحتوي على فيتامين "ج" بكمية أكبر من الليمون أو البرتقال، إذ إن 150 غراماً من الفراولة تكفي لسد الاحتياج اليومي للجسم من فيتامين "ج".

وبالإضافة إلى ذلك، تمتاز الفراولة بأنها قليلة الدهون والسعرات الحرارية، إذ يحتوي مائة غرام منها على ما يقرب من 32 سعراً حرارياً فقط، فضلاً عن أنها سهلة الهضم نظراً لأن الماء يشكل نحو 89% منها.