الرئيسية / منوّعات / مطبخ
تحذير من استعمال الألمنيوم مع الأطعمة المملحة
تاريخ النشر: الأحد 24/05/2015 15:09
تحذير من استعمال الألمنيوم مع الأطعمة المملحة
تحذير من استعمال الألمنيوم مع الأطعمة المملحة

 حذرت مجلة "إرنيرونغز أومشاو" الألمانية من استعمال الأواني أو الرقائق المصنوعة من الألمنيوم مع الأطعمة المملحة أو الحمضية، مثل معجون الطماطم أو سمك الرنجة المملح.

وأرجعت المجلة المعنية بشؤون التغذية السبب في ذلك إلى أن الأملاح أو الأحماض التي تحتوي عليها هذه الأطعمة قد تتسبب في انحلال مادة الألمنيوم من الرقائق أو الأواني وانتقالها إلى الطعام، مما يشكل خطرا على الصحة.

تابعونا على فيسبوك
تصميم وتطوير: ماسترويب 2017