وصفة سهلة جداً، يمكن تحضيرها وخبزها مسبقاً قبل التقديم. وهي طريقة جميلة لتقديم البطاطا المهروسة للعائلة والضيوف بشكل مختلف.

المقادير (تكفي 12 شخصا):
2 كلغ من البطاطا المتوسطة الحجم
كوب من جبن الشيدار المبشور أو الموزاريلا أو الغرويير أو البارميزان
ملعقتا طعام من الخردل
كوب إلى كوب ونصف من كريما الخفق
رشة من جوزة الطيب
ملح وفلفل أبيض مطحون

للقالب:
4 ملاعق طعام من الكعك المدقوق
3 ملاعق طعام من الزبدة بحرارة الغرفة

للتزيين:
2/1 حزمة من البقدونس