بقلم عبد السلام عواد
2 - نبتة الركف " الرتشف " او الزعمطوط :
نبات بري يشبه القلب ينمو في الجبال والأودية والغابات ويكثر بين الصخور وفي عروق الاشجار في اغلب انحاء فلسطين، له عدة أسماء أخرى تراثية فلسطينية مثل: قرن الغزال وصابون الراعي، زعمطوط وزهرته من أجمل الأزهار البرية التي تنبت في فلسطين، أوراقها تأخذ شكل القلب تستعمل في الطبخ كأوراق العنب ولها فؤائد طبية.ويرتبط بها نبتة اخرى يطلق عليها اسم نبتة اللسينة اولسان الثور، وهي عبارة عن نبات بري ينمو في أواخر الشتاء حتى نهاية الصيف، ويتميز ورقه الطولي بخضرته الداكنة وخشونة ملمسه، يؤكل مطبوخاً كورق العنب ايضا، وينفع في علاج أوجاع الحلق والصدر والرئة والسعال.
وغالبا ما كانت تقوم نساء القرية بالخروج بجولات جماعية في ربوع بلادنا على الجبال والتلال والحواكير المحيطة بالقرية وتقوم بجمع والتقاط هذه النباتات لتعمل منها وجبة طعام طبيعية لعائلتها .
وقديما قال اجدادنا " الفلاح اللي بيسرح على ارضه ما بروّح جيعان "
