"في الاتحاد قوّة وفي التفرقة ضعف".. قولٌ جميل ينطبق على جوانب مختلفة من حياتنا بما فيها التغذية والغذاء، والدليل الى ذلك دراسات الخبراء وتأكيدهم المتواصل بأنّ استهلاك بعض أنواع الطعام إلى جانب أطعمة أخرى "صديقة" يُعزّز قيمتها الغذائية ويُساعد الجسم على امتصاصها والاستفادة من منافعها الصحية.
فإن ترغبين سيّدتي في مضاعفة قيمة وجباتكِ اليومية، لا تتردّدي في تدعيمها بهذه الثنائيات الغذائية:
يُمكن لتحالف الفاصولياء والطماطم أن يرفع معدّل استهلاكك للحديد الضروري لتحفيز الدماغ والعضلات على أداء وظائفها.
يُمكن لاستهلاك هذا الثنائي أن يساعد جسمكِ في الحصول على كميّات مضاعفة من المواد المضادّة للتأكسد.
يُمكن لاتحاد اللبن مع الموز في وجبة خفيفة صحية أن يرفع معدلات الأنسولين في جسمكِ، الأمر الذي يُتيح لعضلاتكِ امتصاص العناصر الغذائية الضرورية من أجل إصلاحها، كالغلوكوز والأحماض الأمينية.
يُمكن لتحالف التفاح والتوت الأحمر أن يُعزّز مفعول المواد المضادّة للتأكسد الموجودة في كل منهما، والنتيجة: قدرة مضاعفة على مقاومة الأمراض بما فيها السرطان.
يُمكن للعناصر المضادّة للتأكسد الموجودة في إكليل الجبل أن تمنع اللحوم من إنتاج أحماض مسرطنه أثناء قليها، وذلك بمجرد إضافة رشّة منها إلى التتبيلة أو النقيع.
يُمكن لإضافة زيت الزيتون إلى الطماطم أن يُعزّز قدرة جسمكِ على امتصاص أحماض الأوميغا 3 والأوميغا 6 الدهنيّة.
يُمكن للسلمون أن يزيد قدرة الثوم على خفض معدل الكوليسترول في الدم كما يمكن أن يُضاعف فوائده الصحية الأخرى بفضل ما يحتوي عليه من مغذيات وأوميغا 3
نقلا عن موقع عائلتي
