عادة ما يُقال لنا إن تناول الطعام بعد الساعة السادسة مساءً مضرٌ بالصحة وأن على الإنسان شرب 8 أكواب على الأقل من المياه كل يوم. ولكن هل تعلم أن ما سبق ليس إلا أساطير شاعت وباتت تبدو وكأنها حقائق مثبتة، مثلها مثل ما سنستعرضه في السطور المقبلة من خرافات جمعها موقع Brightside وكلها ترتبط بالطعام والمواد الغذائية؟
- الاعتقاد أن البيض يزيد من نسبة الكوليسترول.
- الاعتقاد أن المياه الساخنة تصل بشكل أسرع إلى درجة الغليان.
- القول إن أواني الطبخ المصنوعة من الألومنيوم تنتج مواد سامة تسبب الإصابة بـ«ألزهايمر».
- كون «مشروبات الطاقة» تكسب جسمك الطاقة.
- أن الأطعمة المقلية تسبب نوباتٍ قلبية.
- أن من الأفضل أن تأكل لمرات متعددة خلال اليوم، وأن تكون الكميات محدودةً في كل مرة.
- أن فيتامين «سي» يحميك من الإصابة بالإنفلونزا ونزلات البرد.
- من الخرافات المنتشرة أيضا أن شرب القهوة يضر بالقلب.
- أن الجزر يجب أن يتم تناوله طازجاً وإلا فقد فوائده الغذائية.
- أن إزالة الجلد عن الدجاج المطهي يقلل السعرات الحرارية التي يكتسبها جسمك بفعل تناوله.
- من تلك الاعتقادات الخاطئة أيضا أن المشروبات المُكربنة تضر بالصحة.
- كما يعتقد الكثير من الناس خطأ أن تناول التوابل يؤدي إلى إصابتك بقرحة المعدة.
نقلا عن صحيفة محيط
