المكونات:
-نصف كوب هريس.
- 5 أكواب ماء ساخن.
- ملعقة طعام كزبرة مفرومة.
- نصف كوب خضار مشكلة مسلوقة.
- ملعقة طعام زيت ذرة.
- نصف ملعقة شاي فلفل أبيض.
- ملعقتا طعام بصل مفروم.
- ملح حسب الرغبة، ولكن يجب ألا تتعدى ربع ملعقة شاي.

أما الطريقة فهي كالتالي:
- يخلط الهريس في الخلاط الكهربائي حتى يتكون مزيج متجانس.
- يحمر البصل والكزبرة في الزيت ثم تضاف إليه الخضار ثم خليط الهريس والماء الساخن، ويتبل بالفلفل الأبيض ثم يترك على نار هادئة لمدة عشرين دقيقة، أو حتى يصبح القوام كثيفا.
- يقدم الطبق ساخنا.
ويحتوي كل مئة غرام من الطبق على 37 سعرا حراريا

نقلا عن الجزيرة نت