المكونات
1 1/2كجم دجاجة مقطعة أرباع
2 بطاطس حجم كبير
2 طماطم
1 بصل حجم كبير
1ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
1ملعقة صغيرة فلفل أبيض مطحون
1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
1 ملعقة صغيرة كارى
1ملعقة صغيرة كركم
1 ملعقة صغيرة ملح

طريقة الطهي
قدمى لعائلتك و أصدقائك أشهى و أطيب الأطباق المصرية إليكى صينية البطاطس بالفراخ ذات المذاق الطيب الرائع وإليكى الطريقة .

تحضير صينية البطاطس بالفراخ

تقطع البصلة مكعبات صغيرة وتقطع الطماطم مكعبات صغيرة .
وتقطع البطاطس شرائح سميكة بعض الشيء.
يوضع البصل والطماطم في صينية الفرن وتخلط بجميع التوابل المذكورة مع الفراخ المقطعة أرباع .
ثم توضع البطاطس فوق البصل والطماطم ثم توضع الفراخ على البطاطس ثم نسكب كوبين ماء وتوضع في الفرن السابق إشعاله .
بعد مرور 40 دقيقة تقلب الفراخ وتوضع تحت الشواية للإحمرار .
إقتراحات لصينية البطاطس بالفراخ
يقدم مع الأرز المعمر .