الرئيسية / منوّعات / مطبخ
طريقة عمل اللزانيا
تاريخ النشر: الخميس 30/08/2018 16:02
طريقة عمل اللزانيا
طريقة عمل اللزانيا


المكوّنات
• بصل مفروم فرماً ناعماً - 1
• جبن موزاريلا مبشور - 500 غرام
• صلصة باستا جاهزة - 400 غرام
• معكرونة لازانيا - 9
• لحم مفروم فرماً ناعماً - 600 غرام
• زيت زيتون - 3 ملاعق كبيرة
• ورق غار - 5
• ملح - رشة
• فلفل اسود - رشة
• طماطم مفروم فرماً ناعماً - 1
• جبن بارميزان مبشور - ربع كوب
• جبن ريكوتا - ربع كوب


طريقة العمل
1- سخّني زيت الزيتون في قدر على النار، اضيفي البصل وقلّبي حتى يذبل.
2- زيدي اللحم المفروم، الطماطم وورق الغار، نكّهي بالملح والفلفل الأسود ثم اتركي المكونات على النار حتى تنضج.
3- أضيفي صلصة البيتزا ثم قلّبي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس.
4- صُفي ثلاثة شرائح من اللازانيا في قعر صينية فرن مدهونة بالقليل من صلصة الباستا.
5- وزّعي القليل من خليط اللحم على وجهها ثم انثري القليل من جبن الموزاريلا على الوجه.
6- أعيدي الكرة حتى تحصلي على ثلاث طبقات من المكونات.
7- أضيفي جبن البركوتا والبارميزان على الوجه ثم ادخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية.
8- أتركي صينية اللازانيا في الفرن لحوالى 30 دقيقة حتى تنضج المكونات جيداً ويتحمر الوجه.
9- أخرجي صينية اللازانيا من الفرن ثم قدميها ساخنة على سفرتك. 

 

تابعونا على فيسبوك
تصميم وتطوير: ماسترويب 2017