الرئيسية / منوّعات / مطبخ
طريقة عمل خلية النحل
تاريخ النشر: الجمعة 07/09/2018 10:36
طريقة عمل خلية النحل
طريقة عمل خلية النحل

مقادير خلية النحل 
5 أكواب طحينخلية النحل 

كوب و3/4 ماء دافئ

نصف كوب زبت

ملعقة ص ملح

6ملاعق ك حليب بودرة

3ملاعق ك سكر

1 ملعقة ك بيكنغ باودر

2ملعقة ك خميرة

خطوات تحضير خلية النحل  :
1-نخلط الماء وحليب البودرة والخميرة معا

2-نضيف الزيت والسكر والملح ونخلط جيدا

3-نضيف الطحين مع البيكنغ باودر بالتدريج

4-ثم نعجن المقادير جيدا وكلما طال العجن كان أفضل

5-نترك العجينة نصف ساعة في حرارة الغرفة لتتخمر

6-نبدأ بتشكيل العجينة على شكل كرات متوسطة ونحشوها بجبن الكيري

7-نصف الكرات في صينية الفرن المدهونة بالزيت بحيث تبقى مسافة صغيرة بين كل كرة

8-نترك الصينية لتختمر مرة اخرى

9-ندهن الوجه بالحليب المضاف اليه قليل من البن ونرش السمسم وحبة البركة

10-تخبز في فرن بحرارة 180 حتى تأخذ اللون الذهبي ثم نخرجها وندهن الوجه بالقطر وهي ساخنة ثم تقدم . 

 

تابعونا على فيسبوك
تصميم وتطوير: ماسترويب 2017