الرئيسية / منوّعات / مطبخ
طريقة عمل جلاش باللحمة المفرومة
تاريخ النشر: الخميس 22/11/2018 10:10
طريقة عمل جلاش باللحمة المفرومة
طريقة عمل جلاش باللحمة المفرومة

المقاديــــــــــــــــر

جلاش باللحمة المفرومة

جلاش
لحم مفروم
بصل
ثوم
بهارات
بيض
لبن
زيت
كزبرة خضراء
ملح – فلفل

الطريقـــــــــــــــة

جلاش باللحمة المفرومة

- افرمي باستخدام كبة كهربائية البصل والثوم
- ضعي البصل في الزيت ثم اضيفي اللحم المفروم والبهارات واتركيها حتى تصبح بنية اللون
- اضيفي مكعبات الفلفل الألوان وقلبيها جيدا
- قطعي الكزبرة الخضراء واضيفيها للحم
- افردي الجلاش في صينية مدهونة بالزيت
- ثم ضعي الحشو واغلقيها بمزيد من الرقائق ثم ادهنيها جيدا
- اخلطي البيض واللبن واضيفيه للجلاش واستخدمي السكينة لتقطيعه مربعات متساوية
- ادخليه فرن ساخن لينضج ثم قدميه والهنا والشفا 

 

تابعونا على فيسبوك
تصميم وتطوير: ماسترويب 2017