المكوّنات
5 كاسات حليب سائل
كاس سميد خشن
1/4 كاس سكر
معلقتين نشا كبار
معلقتين ماء زهر
شوية مستكة
علبة قشطه
فستق حلبي مطحون
قطر او عسل
الخطوات:
تحضير ليالي لبنان، بالطنحره بنحط خمس كاسات حليب سائل وكاس سميد خشن وربع كاس سكر ومعلقتين نشا كبار ومعلقتين ماء زهر وشوية مستكة وبنحركهم على البارد.
بنحطهم على الغاز حتى يتقل الخليط يغلى غلوتين وبنصبو بصحن واسع وبنتركو يبرد ساعتين بالثلاجه.
بنزينو بالقشطه والفستق الحلبي وعند تقديم بنحط عسل او قطر.
