المكونات :
كوب و نصف من الحليب السائل
كوب و نصف من الدقيق ” طحين “
نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا
2 بيضة
2 ملعقة طعام زبدة ” يمكن استبدال الزبدة بملعقتين زيت طعام “
2 ملعقة طعام سكر
طريقة التحضير :
طريقة عمل الكريب الحلو

يستغرق إعداد هذا الطبق حوالي عشرة دقائق ، و مدة الطهى تبلغ حوالي 30 دقيقة ،
و تكفى هذة الكمية لعمل 7 قطع من الكريب متوسطة الحجم.
نضرب البيض و الحليب و الفانيليا و السكر و الزبدة ، فى الخلاط الكهربائى ، ذلك لمدة 5 دقائق.
ثم نضيف الدقيق إلى الخليط السابق ، ثم نقوم بتقليبهم جميعاً ، فيصبح لدينا خليط متجانس.
نحضر طاسة تيفال ، و نضع بها قليل من الزيت ، و نقوم بتسخينها على النار.
نسكب خليط الكريب ، بمغرفة طعام متوسطة الحجم ، فى الطاسة و نحرك الخليط حتى يملئ جوانب الطاسة في شكل دائري .
و نتركة على نار هادئة ، و ننتظر حتى يجف سطح الكريب ، ثم نقلب الكريب على الوجة الاخر ، باستخدام ملعقة خشبية مسطحة ، و نتركة دقيقة حتى يحمر لونة و ينضج.
و نكرر نفس الطريقة حتى ينتهى الخليط.