المقادير
- البرتقال : 1 حبة (مقطع شرائح رفيعة)
- الزنجبيل : شريحة (طازج)
- القرفة : 2 عود
- شاي إيرل جراي : كيسان
- العسل : ملعقة كبيرة
- الماء : 4 اكواب (مغلي)
طريقة التحضير
ضعي البرتقال الشرائح والزنجبيل والقرفة في إبريق الشاي.
أضيفي الماء المغلي وأكياس الشاي واتركي المزيج يغلي على نار منخفضة لمدة 5 دقائق.
ازيلي الإبريق عن النار واتركيه مغطى لمدة 3 دقائق.
صبي الشاي في أكواب وأضيفي العسل وقدميه ساخناً.