المكونات

دقيق أسمر- كوبان ونصف

خميرة فورية- ملعقتان صغيرتان

ملح- ملعقتان صغيرتان

ماء دافئ- كوب

زيت زيتون- ملعقتان صغيرتان

طريقة تحضير الوصفة أسفل :

ذوبي الخميرة في الماء الدافئ ثم اتركي المزيج جانبا لـ5 دقائق حتى تتفاعل المكونات.

ضعي في وعاء كل من الدقيق، الملح والزيت ثم اخلطي المكونات حتى تتجانس.

أضيفي مزيج الخميرة مع الخلط المستمر بواسطة يديك حتى تتشكل عجينة متماسكة.

إدعكي العجينة على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق ثم كوري العجينة وضعيها في وعاء مدهون بالقليل من زيت الزيتون.

غلفي الوعاء ثم اتركي العجينة جانبا لحوالى ساعة حتى تتخمر.

شكلي العجينة الى 8 كرات ثم افردي كل منها على شكل كرة بواسطة شوبك، وزعيها بعدها في صينية فرن.

أدخلي الخبز الى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 7 دقائق حتى ينتفخ الخبز ويتحمر.