المكوّنات
ماء - 4 أكواب

حليب مكثّف محلى - علبة كبيرة

مستكة مطحونة - ربع ملعقة صغيرة

محلب مطحون - ربع ملعقة صغيرة

نشاء ذرة - 3 ملاعق كبيرة

ماء ورد - 3 ملاعق كبيرة

قرفة مطحونة - ملعقة صغيرة

طريقة العمل
1- ضعي في قدر على النار كلً من الماء، الحليب المكثف المحلى، المستكة، المحلب ونشاء الذرة.
2- أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على مزيج متجانس.
3- أتركي المزيج على النار حتى يغلي لحوالى 7 دقائق مع التحريك المستمر حتى يتماسك.
4- أبعدي القدر عن النار، اسكبي ماء الورد ثم حرّكي المكونات حتى تتجانس.
5- أسكبي مزيج السحلب في كاسات، انثري القرفة على الوجه ثم قدمي الكاسات مباشرة على سفرتك.