المكوّنات
صدر دجاج مقطّع إلى مكعبات – بحسب الرغبة

بصل – 1

فلفل حار – 1

ثوم – فصّان

طماطم مفرومة – 1

زيت – بحسب الحاجة

ملح – بحسب الرغبة

بهارات مشكلة – بحسب الرغبة

معجون طماطم – ملعقتان كبيرتان

طريقة العمل
1- قطّعي البصل والثوم إلى قطع صغيرة.
2- في قدر، حمّي الزيت وقلّي البصل والثوم حتى يذبلا.
3- ضعي الفلفل الحار والطماطم وحرّكي حتى تذبل المكونات.
4- نكّهي بالبهارات المشكلة والملح وأضيفي صلصة الطماطم.
5- في قدر آخر، قلّي قطع الدجاج حتى تنضج تماماً.
6- أضيفي قطع الدجاج فوق القدر الأول واخلطي حتى تتجانس المكونات وتكثف الصلصة.
7- قدّمي الطبق إلى جانب الأرز الأبيض والليمون الحامض.