تعتبر كيك الشوكولاته بدون فرن مناسب جدا إذا لم يكن الفرن يعمل لديك وطلب أطفالك الكيك فها هي الوصفة الأمثل لك، هذه الوصفة يمكنك تحضيرها بدون فرن حيث تخلط مكونات الكيك معا ثم توضع في القالب ويترك حتى ينضج على بخار الماء ويكون جاهزا خلال نصف ساعة فقط، هذه الطريقة التي قدمنها لكم اليوم طريقة بسيطة وسهلة في تحضير هذا الكيك المميز اللذيذ.
المقادير:
ملعقة صغيرة من الفانيليا
كأس من السكر
كأس من الحليب
نصف كأس من الزبدة أو زيت
رشة ملح
كأس من الطحين
ملعقتين صغيرتين من بيكنغ باودر
نصف كأس من بودرة الكاكاو
بيضتين
طريقة التحضير:
في البداية ندهن قالب الكيك بالزبدة أو السمنة ونرشه بالطحين ونضعه إلى حين الحاجة اليه ونضع في إناء كل من البيض والسكر ونخفق حتى يرتفع المزيج، ونضيف الحليب والزيت والبيكنغ باودر والفانيليا والملح.
ثم نخفق المكونات جميعها ثم نضيف الكاكاو ونخفقهم، وننخل الدقيق ونخفق جميع مكونات الكيك حتى تمتزج جيدا، ونضع مزيج الكيك في القالب ثم نغلي ماء في قدر وعندما يبدأ البخار بالظهور نضع القالب في القدر.
وفي الأخير نغطيه ونتركه لمدة لا تقل عن 30 دقيقة تقريبا حتى ينضج الكيك، ونزيل الغطاء ونضع الكيك حتى يبرد قليلا ثم نقدمه على شكله. بالصحة الهناء.