مندة التحضير: 10 دقائق
مدة الطبخ: 15 دقائق
الوقت الاجمالي: 25 دقائق
المقادير

خبز توست
كاتشب
½ حبة فلفل أخضر مقطع مكعبات
½ حبة فلفل أصفر مقطع مكعبات
½ حبة فلفل أحمر مقطع مكعبات
2 ملعقة طعام ذرة
شرائح زيتون
1 حبة بندورة مفرومة ناعمة
شرائح فطر
½ كأس برش موزاريلا أو قشقوان
رشة أوريغانو

طريقة التحضير
نحمي الفرن لدرجة حرارة 180 ثم نضع ورق زبدة على صينية الفرن ثم نرتب فوقه شرائح خبز التوست .
نضع فوق كلٍّ منها ملعقة طعام من الكاتشب ونمدها جيداً .
نخلط في وعاء كلاً من الفلفل المقطع والذرة ثم نوزع الكمية على كل شريحة توست .
نضع البندورة المفرومة على التوست ثم نضع شرائح الزيتون سواء الأسود أو الأخضر حسب الذوق .
نوزع الفطر وأخيراً برش الموزاريلا أو القشقوان ورشة أوريغانو .
نضع الصينية في الفرن المحمّى مسبقاً ونترك التوست فيه لحوالي 10-15 دقيقة حتى يكتسب التوست لوناً ذهبياً وتذوب الجبنة وتنضج الخضار .
نخرج الصينية من الفرن ويكون التوست جاهزاً للتقديم .