محتويات
1محتويات :
2الزيتون :
3هل يساعد في التخلص من الوزن الزائد :
4أهميته بالنسبة للقلب والأوعية الدموية :
5علاقته بجهاز المناعة :
6تأثيره على العين :
7هل يفيد في علاج الأنيميا ؟
8ما دوره في تحسين أداء الجهاز الهضمي ؟
9أهميته الجمالية :
10المراجع :

محتويات :
الزيتون
هل يساعد في التخلص من الوزن الزائد
أهميته بالنسبة للقلب والأوعية الدموية
علاقته بجهاز المناعة
تأثيره على العين
هل يفيد في علاج الأنيميا ؟
ما دوره في تحسين أداء الجهاز الهضمي ؟
أهميته الجمالية
المراجع
الزيتون :
شجرة الزيتون شجرة مباركة وثمار الزيتون لها فوائد كثيرة جداً ويتم الاستفادة منها سواء عن طريق تناول

الزيتون مباشرة أو عن طريق استخدام الزيت المستخلص منها، للزيتون نوعين الأخضر والأسود.

الزيتون يحتوي على معادن مهمة كالكالسيوم، الفوسفور، الحديد، الكبريت، الصوديوم، البوتاسيوم، المغنيسيوم،

النحاس واليود. يحتوي كذلك على الفيتامينات، الأحماض الأمينية، مضادات الأكسدة وحمض الأوليك.

هل يساعد في التخلص من الوزن الزائد :
يعمل الزيتون على كبح جماح الشهية ويزيد من الشعور بالشبع، كما أنه يحتوي على الأحماض الدهنية

الغير مشبعة الأحادية وهي مركبات بطيئة الهضم. يعمل على تنشيط عملية حرق الدهون وبالتالي فالزيتون

له دور مهم في أنظمة التخسيس.

أهميته بالنسبة للقلب والأوعية الدموية :
الزيتون له دور مهم في تخفيض نسبة الكوليسترول السيء وزيادة نسبة الجيد منه مما يساعد على حماية القلب

والشرايين من الإصابة بالجلطات والسكتات القلبية والدماغية.

علاقته بجهاز المناعة :
يحتوي الزيتون على مضادات الأكسدة والتي تعمل على مقاومة الالتهابات والقضاء على الجذور الحرة، كما

أن لها دور في مكافحة السرطان بالأخص سرطان الثدي.

تأثيره على العين :
نظراً لاحتوائه على فيتامين أ، فإنه ينصح دائماً بتناول الزيتون يومياً للحفاظ على صحة الشبكية وتقوية الإبصار

الليلي والوقاية من إعتام عدسة العين والضمور البقعي.

هل يفيد في علاج الأنيميا ؟
يحتوي الزيتون على نسبة مرتفعة من الحديد، فهو يعمل على تكوين مركب الكارنيتين، وهو المسؤول عن

تحويل الدهون في الجسم إلى طاقة كما يدخل الحديد في تكوين الهيموجلوبين في الدم.

ما دوره في تحسين أداء الجهاز الهضمي ؟
الزيتون الأسود يحتوي على فيتامين E والدهون الغير مشبعة الأحادية، فعند تناوله بانتظام فإنه يعمل على تقليل

احتمال الإصابة بسرطان القولون. يحتوي كذلك على الألياف التي تعمل على تنشيط عملية الهضم.

يعمل الزيتون كذلك على تحفيز إنتاج إفرازات المرارة والبنكرياس، ويقاوم تكون الحصوات.

كما أن زيت الزيتون يعمل على حماية المعدة من القرحة والالتهابات.

أهميته الجمالية :
الحفاظ على صحة البشرة ومرونتها
ترطيب البشرة وتنعيمها
التخلص من الجذور الحرة ومكافحة أعراض الشيخوخة والتجاعيد
التخلص من الترهلات
علاج الأكزيما وتشققات اليدين والأرجل
علاج الحروق الناتجة عن الشمس
ترطيب الشعر الجاف
علاج جفاف فروة الرأس
المراجع :