بيض أومليت مع الخضروات للإفطار وصفة لذيذة وسريعة التحضير للإفطار، مع الجبن الرومي المبشور، تعرفي على أسهل وأسرع أومليت بالبيض بالتفصيل.

المقادير

4 حبات بيض.
حبة طماطم، ينزع منها القلب “البذور والسوائل” وتقطع مكعبات صغيرة .
حبة فلفل أخضر تقطع مكعبات صغيرة.
م ك جبن مبشور رومي.
م ك حليب سائل.
ملح، فلفل، زعتر جاف.
مكونات إختيارية:

زيتون مقطع حلقات مخلي “أسود أو أخضر”.
بطاطس أو جزر مقطع مكعبات صغيرة، ومسلوقة قبل الإستخدام.
بيض أومليت مع الخضروات
يسخن قليل من الزيت في مقلاة غير لاصقة، ويشوح بها الفلفل الأخضر والطماطم مع رشة زعتر حتي يذبل.
في طبق جانبي يخفق البيض مع الجبن المبشور والحليب والملح والفلفل.
يصب البيض بالمقلاة، ويترك على حرارة متوسطة حتى يتماسك، ثم يطبق للنصف ويترك دقيقتين إضافيتين.
يرفع الأومليت على طبق التقديم ويقدم ساخن.