طريقة عمل صلصة البيستو بالريحان الإيطالية على أصولها بالجوز وجبن البارميزان، من الصلصات الشهيرة العالمية الإيطالية الأصل ولها طريقة تحضير مختلفة عن الصلصات العادية، وتُستخدم لعمل الباستا أوالمكرونة والسلطات والعديد من الوصفات الأخرى، تعرفي على صوص البيستو الإيطالي بأسهل طريقة أو بيستو صوص خطوة خطوة مثل الجاهز.

مقادير صوص البيستو
1 كوب ورق ريحان أخضر طازج.
1/2 كوب صنوبر ويمكن إستبدالة بعين الجمل.
1/2 كوب زيت زيتون.
1/2 كوب جبن بارميزان مبشورة.
2 فص ثوم.
ملح حسب الرغبة.
طريقة عمل صلصة البيستو بالريحان الإيطالية
تخلط جميع المكونات جيداً في الفودبروسيسور.
إقرأي أيضاً: طريقة عمل مكرونة إسباجيتي بصوص البيستو
تستخدم الصلصة مع أطباق المكرونة أو السلطة أو مع الخضار السوتية.