صوص البيتزا وكمية تكفي لتحضير 5 صواني حجم كبير، بالطعم الأصلي وبطريقة سهلة وسريعة يمكنك تحضير ألذ بيتزا في البيت، تعرفي على مقادير صلصة البيتزا الإيطالية وطريقة عملها خطوة خطوة.

مقادير صلصة البيتزا الإيطالية
5 حبات طماطم ناضجة.
بصلة صغيرة مفرومة ناعم.
2 م ك زيت زيتون.
م ك زعتر جاف بري.
م ص ريحان “إختياري”.
ملح وفلفل حسب الرغبة.
م ك خل.
م ص سكر.
طريقة عمل صوص البيتزا
في مقلاه على النار يوضع الزيت، مع البصل مع التقليب المستمر حتى يذبل البصل ويبدأ لونه بالتغيير للأحمر.
نضيف عصير الطماطم، الملح، الفلفل، الزعتر، الريحان، ويترك حتى تتسبك الصلصة على نار هادئة.
نضيف ملعقه السكر والخل، ويترك لدقائق حتى يصير القوام مناسب.
إقرأي أيضاً: طريقة عمل صلصة البيتزا المضبوطة
تستخدم أو تحفظ بعلب محكمة الغلق بالثلاجة لوقت الإستخدام.