اللبنة البيتية الحامضة وصفة لذيذة وسهلة التحضير لعمل لبنة بطعم طبيعي وبمكونات منزليه بدون مواد حافظة، لتقديمها على الفطور أو مع الخبز كسناك سريع، تعرفي على طريقة عمل اللبنة من الحليب البودرة سهلة ولذيذة خطوة خطوة.

مقادير اللبنة
لتر ماء.
250 جم لبن بودرة.
علبة زبادي.
ملعقة ملح.
زيت زيتون.
حبة البركة.
طريقة عمل اللبنة من الحليب البودرة
في كسرولة على النار يقلب الحليب البودرة مع الماء حتى يدفأ “حرارته 42” أعلى بسيط من حرارة اليد.
نضيف الملح ويقلب ثم نرفع المزيج من على النار، ونضيف الزبادي ويقلب حتى يذوب الزبادي.
يغطى الوعاء ويلف بمنديل وكيس المطبخ، ويوضع في فرن دافئ ومغطى طول الليل.
إقرأي أيضاً: طريقة عمل الزبادي في الميكروويف
في اليوم التالي نضف حبة البركة لللبنة حسب رغبتك، ويمزج جيداً ويقدم مع زيت الزيتون.