كيكة السميد وجوز الهند الهش أو كيكة البسبوسة وصفة لذيذة وسهلة التحضير لعمل وصفة تمزج بين طعم البسبوسه وشكل الكيك مع تسقيتها بالسيرب كصنف حلى مميز، تعرفي على طريقة العمل خطوة خطوة بالمقادير المضبوطة.

مقادير كيك السميد
المجموعة الأولى: في الخلاط يضرب كل من :

علبة زبادي.
عيار علبة الزبادي سكر.
عيار علبة الزبادي زيت “لحد الخط الفاصل بالعلبة”.
إقرأي أيضاً: بسبوسة بالقشطة وجوز الهند
3 حبة بيض.
م ك بيكنج باودر.
وتخلط المقادير جيداً.

طريقة عمل كيكة السميد وجوز الهند بالشربات
تنقل الخليط الى وعاء أو طبق عميق ويخلط مع عيار علبة الزبادي من كل من “جوز هند، دقيق، سميد”.
تحرك المكونات جميعها وتصب في صينية عريضه “واسعة”، وليست متوسطة حتى لا تنتفش مثل الكيك.
إقرأي أيضاً: كيكة السميد بدون بيض السهلة
تخبز في فرن متوسط الحرارة وبمجرد خروجها يضاف عليها الشيرة ولا نكثر من الشربات لأن بها سكر.