المكوّنات
عجينة بيتزا بحجم المقلاة - 1

زيت زيتون - ملعقتان كبيرتان

جبن موزاريلا مبشور - كوب

بيبيروني مقطّع إلى شرائح - 50 غرام

صلصة بيتزا - نصف كوب

طريقة العمل
1- إدهني مقلاة بزيت الزيتون. أضيفي عجينة البيتزا وقلّبيها حتى تتغطى بالزيت.
2- إدهني عجينة البيتزا بصلصة الطماطم. زيدي جبن الموزاريلا وأضيفي البيبيروني على الوجه.
3- ضعي المقلاة على نار متوسطة واطهي البيتزا لـ3 دقائق. ضعي الغطاء وخفّفي النار. اطهي البيتزا على حرارة هادئة لـ10-15 دقيقة حتى يذوب الجبن.
4- قدّمي البيتزا ساخنة. ألف صحة!