المكوّنات
طماطم حجم متوسط، مفرومة - 2

فجل مقطع - كوب

خيار حجم كبير، مفروم - 2

فلفل رومي حجم متوسط، مفرومة - 1

بصل مفروم - 1

نعناع مفروم فرما خشناً - نصف حزمة

خبز مقلي - رغيف

مقادير الصلصة:

ثوم مهروس - فصّ

دبس رمّان - ملعقتان كبيرتان

عصير ليمون حامض - ملعقتان كبيرتان

ملح - نصف ملعقة صغيرة

زيت زيتون - ملعقتان كبيرتان

طريقة العمل
1- لتحضير الصلصة: في وعاء، ضعي الثوم، عصير الليمون الحامض ودبس الرمان. أضيفي الملح وزيت الزيتون. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
2- في وعاء، ضعي الطماطم، الفلفل الرومي، الخيار، البصل، الفجل والنعناع. اضيفي الصلصة وقلّبي المكونات حتى تتداخل.
3- زيّني الفتوش بالخبز المقلي وقدميه على سفرتك. ألف صحة!