المكوّنات
موز حجم كبير - 2

حليب مكثّف محلى - كوب

زبدة على حرارة الغرفة - نصف كوب

سكر - نصف كوب

بيض - 2

فانيليا - ملعقة صغيرة

دقيق - 250 غرام

بايكنغ باودر - ملعقة صغيرة ونصف

ملح - نصف ملعقة صغيرة

جوز مجروش - نصف كوب

طريقة العمل
1- في وعاء، أنخلي الدقيق والبايكنغ باودر واتركي المزيج جانباً.
2- أهرسي الموزتين في وعاء آخر واتركيهما جانباً.
3- ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي الزبدة والسكر واخلطي حتى تحصلي على مزيج كريمي.
4- زيدي البيضتين الواحدة تلو الأخرى مع الخلط جيداً بعد كل إضافة.
5- أضيفي الموز، الفانيليا والحليب المكثف المحلى واخلطي حتى تتجانس المكوّنات.
6- أنثري مزيج الدقيق وقلّبي بواسطة ملوق حتى تتداخل المكوّنات.
7- وزّعي الجوز وقلّبي من جديد.
8- وزّعي أوراق كب كيك في فجوات صينية واسكبي فيها المزيج بالتساوي.
9- إخبزي المافن في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 20 و25 دقيقة حتى