المكوّنات
شعيرية باكستانية – كوبان

زبدة – ملعقتان كبيرتان

كريمة خفق – ظرف

جبن كريم – 100 غرام

حليب مكثف محلى – نصف كوب

ملح – رشة

للتقديم:

عسل – بحسب الرغبة

فستق حلبي – بحسب الرغبة

طريقة العمل
1- فتتي الشعيرية الباكستانية وضعيها في قدر مع الزبدة. قلّبي المزيج على حرارة متوسطة حتى تتحمر. إرفعي القدر عن النار واتركي المزيج جانباً حتى يبرد قليلاً.
2- ضعي في وعاء كريمة الخفق، جبن الكريم، الحليب المكثف المحلى والملح.
3- أخفقي المزيج بواسطة الخلاط الكهربائي حتى يثخن.
4- وزعي القليل من الشعيرية في كاستي تقديم ثمّ زيدي القليل من الكريمة. أعيدي الخطوة السابقة حتى تملأي الكاستين.
5- زيّني وجه الكاسات بالعسل والفستق الحلبي وقدميها على سفرتك.