المكوّنات
صدر دجاج مغسول ومقطع - 500 غرام

ثوم - 3 فصوص

بصل مفروم - 1

كزبرة يابسة - ملعقة كبيرة

ملح - ملعقة صغيرة

فلفل أسود - ملعقة صغيرة

بقسماط - ثلث كوب

بابريكا - ملعقة كبيرة

زيت نباتي - نصف كوب

خس مفروم - كوب

بصل مقطع إلى دوائر - 1

طماطم مقطع إلى دوائر - 1

جبن شيدر مقطعة إلى شرائح - بحسب الرغبة

مايونيز - بحسب الرغبة

فلفل رومي أخضر مقطع - 1

طريقة العمل
1- في وعاء محضر الطعام ضعي قطع الدجاج، الثوم، البصل، البقسماط والكزبرة اليابسة ثم نكهي بالملح، الفلفل الأسود والبابريكا.
2- اطحني المكونات حتى تحصلي على مزيج متماسك.
3- خذي مقدار من خليط الدجاج ثم شكّليه بواسطة يديك الى قرص متوسط الحجم.
4- كرري الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية.
5- في قدر على النار حمّي الزيت النباتي وقلي فيه أقراص البرغر مع التقليب حتى تتحمّر من الجهتين.
6- إدهني الجزء السفلي من الخبز بالمايونيز وضعي قطعة الدجاج ، الخس، جبن الشيدر وحلقات البصل والطماطم والفلفل الرومي الأخضر ثم غطّيها بالجزء العلوي للخبز.
7- قدّمي البرجر مباشرةً على سفرتك.