المكوّنات
دقيق - 4 أكواب

سكر بودرة - ربع كوب

خميرة - 3 ملاعق صغيرة

حليب ساخن - كوب ونصف

ملح - ملعقة صغيرة

زبدة - 75 غرام

بيض - 2

زيت نباتي للقلي - بحسب الحاجة

عسل - بحسب الرغبة

طريقة العمل
1- في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الدقيق، سكر البودرة، الخميرة، الملح، الحليب، الزبدة والبيض.
2- أخلطي المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
3- أتركي العجينة جانباً لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها.
4- إفردي العجينة بواسطة يديك ثم قطعيها على شكل دوائر متوسطة الحجم.
5- أتركي دوائر الدونات جانباً لـ15 دقيقة إضافية حتى تتخمّر من جديد.
6- حمّي الزيت في قدر على نار متوسطة وضعي دوائر الدونات بخفّة حتى تتحمّر.
7- إرفعي الدونات من الزيت وادهنيها بالعسل من كلّ الجهات.
8- زيّني سفرتك بالدونات المقلية.