المكوّنات
زبدة على حرارة الغرفة - كوب
سكر - كوب ونصف
بيض - 2
دقيق - 3 أكواب
بايكنغ باودر - 4 ملاعق صغيرة ونصف
ملح - نصف ملعقة صغيرة
جوزة الطيب - نصف ملعقة صغيرة
حليب - كوب
قرفة - نصف ملعقة صغيرة
طريقة العمل
1- أخفقي نصف كوب وملعقتين كبيرتين من الزبدة مع كوب من السكر.
2- أضيفي البيض واخفقي من جديد.
3- أنخلي الدقيق مع البايكنغ باودر، الملح وجوزة الطيب في وعاء.
4- أضيفي مزيج السكر والزبدة إلى المكونات الجافة مع الحليب وامزجي حتى حصولك على عجينة متجانسة.
5- وزعي العجينة على قوالب الدونات ثم اخبزيها في الفرن لمدة 15-20 دقيقة.
6- أمزجي ما تبقى من السكر مع القرفة في وعاء صغير.
7- ذوبي ما تبقى من الزبدة.
8- غمسي الدونات بالزبدة المذوبة ثمّ في مزيج السكر والقرفة.