المكوّنات
بيض – 4

سكر – كوب

جوز هند – كوب

زيت نباتي – نصف كوب

دقيق – كوبان

كاكاو – 3 ملاعق كبيرة

حليب سائل – كوب

فانيليا – ملعقة صغيرة

بايكنغ باودر – ملعقتان صغيرتان

لتحضير صلصة الشوكولاتة:

زبدة – إضبع صغير

كاكاو – ملعقة كبيرة

حليب مكثف محلى – نصف علبة

طريقة العمل
1- في الخلاط الكهربائي، أخفقي البيض مع الفانيليا والسكر.
2- أضيفي جوز الهند والكاكاو البايكنغ باودر والزيت واخفقي.
3- ضعي الدقيق والحليب تدريجياً مع الخفق باستمرار.
4- إدهني صينية بالزيت واسكبي فيها خليط الكيك.
5- أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدّة 30 دقيقة.
6- لتحضير صلصة الشوكولاتة: في قدر على النار، ذوّبي الزبدة.
7- أضيفي الحليب المكثف المحلى والكاكاو واخلطي جيداً حتى تتجانس المكونات.
8- أتركي الصلصة حتى تبرد.
9- أسكبي الصلصة فوق الكيك.