المكوّنات
بطاطس حجم متوسط - 6

زيت زيتون - ربع كوب

كريمة طبخ - نصف كوب

حليب - نصف كوب

ملح - بحسب الرغبة

فلفل أسود - ملعقة صغيرة

طريقة العمل
1- في قدر على نار متوسطة، ضعي البطاطس واغمريها بالماء. أسلقي البطاطس لـ40-45 دقيقة حتى تنضج.
2- صفّي البطاطس من الماء، قشّريها وضعيها في وعاء.
3- أضيفي الزيت، كريمة الطبخ، الحليب، الملح والفلفل الأسود. إهرسي المزيج حتى يتجانس.
4- قدّمي البطاطس على سفرتك. ألف صحة!