المكوّنات
دقيق - كوب ونصف

خميرة فورية - ملعقة صغيرة

بايكنغ باودر - نصف ملعقة صغيرة

حليب بودرة - ثلاث ملاعق كبيرة

كريمة دريم ويب بودرة - نصف ظرف

سكر - نصف كوب

زيت نباتي - ربع كوب

ماء دافئ - نصف كوب

مقادير الحشوة:

قرفة مطحونة - ملعقتان كبيرتان

سكر بودرة - ملعقة كبيرة

زبدة مذوبة - ملعقتان كبيرتان

طريقة العمل
1- في وعاء ضعي الدقيق، الخميرة، الحليب، البايكنغ باودر، كريمة الدريم ويب والسكر. امزجي المكونات حتى تتداخل.
2- أضيفي الزيت والماء ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تتشكل عجينة متماسكة .إدعكي العجينة بواسطة يديك لتصبح ذات ملمس ناعم.
3- غطي العجينة ثم اتركيها جانباً لحوالى ساعة حتى تتخمر.
4- لتحضير الحشوة: امزجي في وعاء السكر البودرة والقرفة المطحونة. ضعي الخليط جانباً.
5- إفردي العجينة على سطح صلب بواسطة شوبك، وزعي الزبدة المذوبة ثم انثري الحشوة على الوجه.
6- لفي العجينة على شكل رول ثم قطعيها الى رولات متوسطة الحجم.
7- صُفي الرولات في صينية فرن مدهونة بزيت نباتي.
8- غطي الصينية واتركي السينابون من جديد لـ30 دقيقة إضافية حتى تتخمر.
9- حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
10-أدخلي الصينية الى الفرن لحوالى 30 دقيقة حتى تنضج الرولات وتتحمر.
11- ضعي السينابون في طبق التقديم وزيني بها سفرتك.