طريقة سريعة ومبتكرة هي تلك التي إبتكرها الباعة المتجولون منذ زمن في شوارع مدينة شانجهاي الصينية لعمل وتجهيز كميات الفشار وبعض أنواع الأطعمة الخفيفة التي تعتمد على الضغط والحرارة لكي تنضج.